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营养搭配很重要

发布时间:2014-09-04 09:12:29作者:浏览次数:

现代人物质水平不断的提高,对营养要求也在提高。我们医院是苏北地区规模较大的三级综合性非营利医院,在苏北地区享有较高声誉。对病人的各种疑难杂症判断与治疗有一定的医疗水平,同时,对不同病人的营养需要供应及时,针对不同病人的营养要求以及营养搭配,我们医院还专门设立了营养科,为病人的营养搭配做出了分析以及提供了营养菜谱单。在我们生活中,糖尿病是个常见病和多发病了,很多的中年人患上糖尿病的是越来越多,我们都清楚糖尿病对人们的危害是很大。糖尿病人,在治疗过程中饮食要讲究少食多餐,不过需要控制热量,。可以多吃一些蛋白质,不过对于碳水化合物要控制。在治疗过程中多吃一些蔬菜,比如说黄瓜,苦瓜,菠菜,韭菜还有藕等等,注意糖尿病人的饮食,合理的饮食能够缓解患者的病情。所以病人在治疗过程中营养搭配很重要。再如:癌症,这个名词人们听起来都很害怕,其实,癌症并非不治之症,但必须要有一定的信心,这是非常重要的,很多成功的案例就是从信心做起的。理论上必须要用食物在辅助他的病情,在我国的中医传统医学里,很讲究饮食带来的效果,而俗话也说“三分治疗七分养”,这就证实了饮食对于癌症病人是非常重要的。正如所言,癌症病人想要恢复健康除了靠治疗,关键还在于饮食调理。若能合理的安排好癌症病人的饮食,使之达到人体所必须的营养,就能增强其抵抗力,加快康复。常听老人讲起:秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。还有苦瓜是不可多得的抗癌瓜,有人听起它的名字就对其敬而远之,明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。所以病人在治疗过程中,饮食选择很重要,我们医院营养科在不断的推进新的饮食菜单谱,有利于病人病情的改善,早日为他们送去健康的身体。
 
“三分治疗七分养”,平常生活习惯很重要,更要注重营养均衡搭配,这个才会有个好身体,好家庭。