春天天气比较干燥,多吃水果既能生津解渴,又能补充营养,真是再好不过了。古语说:“尝遍百果能养生。”吃对了助你排出体内毒素,皮肤也会更细腻!
春季养生,对症食果
1. 防治感冒吃苹果
春季气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。
2. 润肺止咳多吃梨
梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜春季肺热咳嗽、小儿风热的人群食用。
梨水分充足,富含多种维生素和微量元素,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
3. 舒缓情绪吃香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情迎接春天。
中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。但脾胃素虚、阳气不足的人食用香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。
4. 提神醒脑吃草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。草莓含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。
5. 健脾开胃吃樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉,樱桃性温,味甘微酸,具有健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
吃水果,也要讲原则
原则一:吃对时机
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前 1—2 小时左右食用。
原则二:多吃无益
《中国居民膳食指南(2016)》建议天天都要吃水果,每天200~350克,也就是我们拳头的1~2个大小。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。
香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。
原则三:减肥?别拿水果当饭吃
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。虽然水果热量比米饭低,但其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。