在我们每天摄入食物时你有没有注意过餐桌上食物的颜色呢?每天进市场买菜,你有没有根据颜色挑选过食材呢?事实上,健康颜色食物可以帮助我们“延年益寿”。今天为大家推荐生活中常见的五色食物,不仅经济实惠,而且对身体有很大的裨益。
红色食物养心,包括胡萝卜、番茄、红薯等。红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。特别是红豆,不仅可以养心,还具有补血的功效,女人吃是最合适不过的了。
黄色食物养脾,如南瓜、玉米等。常食可对脾胃大有裨益。特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品。
绿色食物养肝,如绿茶、蔬菜等。多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏血管的健康减少发病。
白色食物养肺,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,其脂肪含量比红肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。特别是大白萝卜,白萝卜只有生吃才能养肺,尤其是最新鲜的白萝卜,营养和水分都和充足,最养肺了。
黑色食物养肾,黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好疗效。
看了上面的食物有那么多丰富的营养和益处,您还在纠结平时吃什么吗?赶紧让这些食物出现在您的餐桌上吧!
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