自从得了糖尿病，糖友们每天都“谨吃慎喝”。毕竟既要“吃对”，也要“吃好”。一日三餐究竟该吃多少？营养又该如何搭配呢？你的手会告诉你~

其实，糖尿病患者的饮食定量，要吃多少的问题不难解决。只需伸出您的手，便可轻松搞定“吃”的问题，这就是今天要给各位糖友介绍的饮食控制“手掌法则”。

首先糖友们要根据年龄、性别、身高、体重、劳动强度、生理状况、活动度等决定一天总热量。理想体重简易计算公式为：理想体重（kg）=身高-105cm。

碳水化合物（淀粉和水果）：一顿一个拳头

普通成人一天的主食（即碳水化合物）约为5~6两（生重）。糖尿病患者每顿吃的淀粉类主食（如馒头、花卷、米饭等），一个拳头大小就够，一天2~3个拳头量的主食就差不多了。

蛋白质：一天一至两个掌心

50g的蛋白质相当于掌心大小，约为小指厚的一块，每天吃50-100g的蛋白质即可满足一天需求。

蔬菜：两手抓

两只手能抓住的量，可相当于500g的量，每天进食500-1000g蔬菜可满足需求，如生菜，卷心菜等。

脂肪：每天一个拇指尖端

要限制脂肪的摄入，每天仅取拇指尖端（第一节）大小就足够。

水果：每天一个拳头200克

水果相当于一个拳头大小，一天需要的水果量一个拳头大小就够了。

利用自己的手，就可以基本确定每日所需食物的量。这种方法虽然不是特别精确，但非常方便实用。

张前进

副主任医师

内分泌科主任、健康管理中心副主任

硕士研究生。

第六届宿迁市内分泌专业委员会委员，中国生物物理学会临床罕见代谢病专业分会会员，第十七届沭阳县十大杰出青年，第二届宿迁卫计十佳青年。曾于英国爱丁堡皇家医院学习苏格兰的糖尿病慢病管理。

擅长：糖脂代谢、甲状腺疾病诊疗，开展垂体疾病、肾上腺疾病、性腺疾病、骨质疏松症、电解质紊乱和内分泌疑难少见病的规范化诊疗。

电话：15896310587