如今，越来越多拥有健康理念的人们

讲究摄入少糖

而市面上的很多无糖饮品

也逐渐成为“新宠”

无糖咖啡、无糖凉茶、无糖功能性饮料

也是层出不穷

那么

这些标榜“无糖”的产品真的不含糖分吗？

畅饮无糖饮料真的对身体没有任何负担吗？

根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，每100ml或100g食品中的含糖量≤0.5g称为“无糖”；每100ml饮料能量≤17千焦（4千卡）称为“零卡”，所以，所谓的无糖饮料并非真的一点不含糖。

现在大部分的无糖饮料是用“代糖”（甜味剂）替代蔗糖、白砂糖等传统糖类。所谓的甜味剂指的是只提供甜味，不提供或只提供少量热量的食品添加剂，因为没有热量，也不参与进入糖的代谢通道。代糖主要有三种类型：天然代糖、糖醇和人工甜味剂。

广泛使用的传统代糖，比如糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖等，都是人工合成的，虽然经过了传统的安全审核被世界各国批准使用，但对它们的质疑一直都没有停息。近些年来，也有一些研究文献相继发表，显示关于代糖的争议主要集中于以下三个方面：

我们如果是把含糖的饮料换成无糖的，而并不多吃其他的食物，那么就会是有利于控制热量从而有助于减肥的。当然，如果就像有些人“我吃的是无糖食品，所以可以大吃大喝”而不加节制，那么当然是会增肥的——这并不是代糖导致了长胖，而是因为代糖于他，只是成为了一个放纵自己的借口而已。但能不能减肥，影响因素可太多了。虽然比起添加糖，代糖是更好的选择，但不要把减肥的希望寄托在代糖身上，把控总能量摄入并配合运动才是关键。

关于代糖与糖尿病之间的关系，美国糖尿病年会上的一份报告的表述是“人工甜味剂也可能会增加2型糖尿病的风险，增加的幅度跟糖差不多”。实际上，糖并不是导致2型糖尿病的直接原因，而只是“风险因素”之一。关于代糖研究结果其实是说“在糖尿病风险方面，与糖相比，人工甜味剂并没有体现出减少风险的优势”。

不过，虽然会增加2型糖尿病风险，但是吃了之后不会升高血糖。只是一个经常吃糖或者人工甜味剂的人，出现糖尿病的可能性比不吃糖的人高一些。对于需要吃糖的2型糖尿病病人，如果想要享受甜味，那么就可以通过适量食用这类甜味剂食品来“解馋”。

代糖对肠道微生物的影响是研究中的热门领域，但目前的结论五花八门，说啥的都有。

肠道微生物的影响因素很复杂，即使是吃正常的糖或其他食物，也一样会影响肠道微生物。

以目前的证据，这个问题尚无定论，甚至还有研究认为某些天然代糖对肠道菌群还有好处，还有的说当代糖摄入剂量时非常高时，才会显示出对微生物群落的影响。以大多数人的摄入量，不用太过担心，但出于保守建议，能少吃当然是最好。代糖并不完美，但与普通糖相比要健康得多。

任何一种食品中使用的代糖，都通过了食品添加剂的安全审核流程。也就是说，在一般的“安全”意义上，它并没有什么问题。在过去相当长的时间里，人们也把它们作为了“只产生甜味，不产生其他影响”的形象。在后来的研究中，科学家们发现它们并不是如此“完美”——代糖也可能影响代谢、影响肠道菌，从而影响健康。简单说来，如果非常在意“可能影响肠道菌”“也能增加糖尿病风险”的问题，那么完全可以选择“不吃”——如果不需要甜味，这样的选择无疑是最稳妥的。但是，如果我们放不下甜味，那么就只能在“代糖”与“真糖”之间做选择，显而易见，代糖要健康得多——代糖还是完美避免了糖的大部分危害：代谢综合征、升糖、龋齿、痛风、皮肤老化、长痘等等。总之，对于嗜甜的人来说，代糖是利大于弊的。当然，不吃最好。但人生已经如此的艰难，来点甜又何妨。