又是月上柳梢头

又是上元灯如昼

今天是元宵佳节

赏花灯、猜灯谜、吃汤圆最美不过人间烟火

汤圆的主要成分是糯米粉，一两糯米粉的热量大约是170kcal，相当于大约300ml纯牛奶，而一两糯米粉可以做大约三个中等大小的汤圆。此外，汤圆的馅料除了糖分，最多的是各种油脂，猪油、奶油、黑芝麻、花生等，这样热量就升高了。

到正规的超市或渠道购买汤圆，首先要仔细查看食品标签内容是否齐全，不要购买过期或是食品标签不清晰、不齐全的汤圆。一般配料表中越靠前的成分用的量越多，可以看一下除了常规的糯米粉之外，里面的糖和油多不多，用了什么食材，彩色汤圆颜色的来源是否天然等。而对于长胖最最重要的热量，就要好好看一下营养成分表。

汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，算是一种主食，碳水化合物、脂肪、热量都较高。芝麻汤圆的热量以100g计算，大概有324大卡(1355千焦)，在同类型食物中热量较高。所以吃汤圆时，应相应减少主食量，这样在淀粉摄入量上基本上就能平衡了。

汤圆变冷之后再吃就会变硬，糯米粉就会粘腻难以消化，会加重胃肠道的负担。但是因为散热比较慢，切记缓慢、小口，以免烫伤口腔和食管的粘膜。

✘ 糖尿病、高脂血症和高血压患者，若进食大量汤圆可能致血糖、血脂和血压的大波动。

✘ 胃肠道疾病患者 ，包括食管炎症、胃肠炎、胃食管反流症、小肠吸收不良、消化道溃疡等患者，进食大量汤圆可能会加重原有的胃肠疾病。

✘ 老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。

✘ 3岁以下婴幼儿，不适合吃汤圆，以防意外。

沭医君提醒广大市民，如因一时贪嘴多食了汤圆致消化不良，应及时调整饮食规律，少吃油腻，多食清淡，喝些粥类，吃些清淡小菜，一般症状可自行缓解。一旦出现其他症状或不可自行缓解，要及时到医院就医，不可大意！