在伤口造口门诊,被患者问得最多的一类问题是:“医生,我妈说有伤口不能吃肉!”“医生,我朋友说有伤口不能吃酱油!”“医生,隔壁老王说有伤口不能吃海鲜!”
有的患者,还会有这样的疑问,“我感觉今天脓液好像变多了,是昨天吃鱼引起的吗?”“我感觉今天伤口好像变红了,是中午吃虾引起的吗?”
归根结底,患者想问的只有一句话:“医生,我要吃些什么,伤口才能好的快?”
其实从医生的角度来看,凡是有营养、利于吸收,并且不会引起患者过敏的食物,都是可以吃的。
一、有伤口的患者,需要注意以下几个饮食要点:
1、要吃富含蛋白质的食物
蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物,如瘦肉、牛奶、乳鸽等,其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素,可调节大脑神经,改善睡眠,调理身体,有特殊的食疗效果。
2、要吃富含葡萄糖的食物
一般来说葡萄糖比较丰富的食物主要是甜食以及水果等,比如蛋糕、蜂蜜、西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等中都富含葡萄糖。糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的因素。在伤口愈合期间,可以多吃含糖丰富的水果,既能增加糖分,又能摄取足量的维生素。
3、要吃富含锌的食物
锌可以与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增强抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食物有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇等。
4、要吃富含维生素A的食物
胡萝卜、玉米、红心红薯、西红柿、菠菜、猪肝、蛋黄、牛奶等。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起着重要的作用,能促进伤口愈合。
5、要吃富含维生素C的食物
天然维生素C,可以促进胶原蛋白合成,增强皮肤的弹性,促使伤口愈合。其存在于各种果蔬中,如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子等。
二、有伤口的患者,饮食要做到“五不迷恋”
① 不要只迷恋高蛋白
饮食应注意营养均衡,不要只吃高蛋白的食物,米饭等主食也要吃。
② 不要迷恋鸡汤、鱼汤
大多数人都觉得鸡汤、鱼汤很有营养,只喝汤不吃肉,其实汤里只有脂肪和嘌呤,只有少量的氨基酸,大部分营养还是在肉里面,因此喝鸡汤、鱼汤时,记得把鸡肉、鱼肉也吃掉。
③ 不要迷恋辛辣食物
辣椒等辛辣食物易引起上火,导致伤口发炎。
④ 不要迷恋烟酒
有伤口的患者忌烟酒。吸烟者血液循环中一氧化碳和血红蛋白的结合,降低了血红蛋白对氧的运输能力,另外,尼古丁会使周围血管收缩,影响伤口愈合。
⑤ 不要迷恋生冷刺激性食物
以免刺激肠胃,出现一些不适情况。
沭医君温馨提示:不利于伤口愈合的食物还有腐乳、葱、辣椒、韭菜、海鲜等。因为它们容易引发感染,阻碍伤口愈合。